joi, 16 decembrie 2010

Doua sticle de vin (si o picatura de geniu)

Am ajuns azi acasa tarziu, cu o sticla de Merlot Negrini din 2008 sub brat si cu zapada pe haina. Casa era goala, se simtea mirosul de fum de tigara de la vecini, iar pe geam se condensase apa cat pentru un mic potop. Pisica dormita pe un calorifer. In frigider inca mai era o urma de Merlot Rapsod de la Rotenberg. Iar din sufragerie, dinspre computerul uitat deschis, se auzeau slab niste acorduri un pic reci, dar familiare. Nu a mai fost nevoie decat de doua pahare si un playlist compus dintr-o singura melodie.

In privinta lichidelor turnate in cele doua pahare, va pot spune ca in timp ce Rapsod-ul impresioneaza prin dulceata, la Negrini senzatia de fructe dulci este initial aproape inexistenta. In schimb simti coacaze negre, poate chiar tomate, ardei, masline Kalamata, ierburi aromatice, si cu putina atentie o usoara urma de cirese amare, suficienta sa-l faca sa para prietenos.

Insa surpriza! scopul meu nu e sa fac o nereusita degustare comparativa ad-hoc. Mai degraba, voi scrie despre asocierea dintre vin si muzica - asa cum mi s-a relevat mie azi la intrarea in casa.

Asa ca mai intai sa vina muzica barbara! Muzica scrisa acum vreo 90 de ani de niste buni compozitori pe banda rulanta (de sorginte americano-dornica-de-succes), insa dusa la pefectiune de neasteptata "colaborare" dintre Bach si o negresa careia cei ce-au respins-o la conservator pe motive rasiale i-au facut, in mod ironic, un mare bine. Poate la inceput vi se va parea simpla, plictisitoare, dar ascultati-o pe toata.






Nu stiu cum trebuia sa sune melodia asta in viziunea celor ce-au compus-o. In interpretarea asta, mie imi suna ca o discutie personala cu el, cel care (probabil) va pleca. Zbuciumul interior nu e prezent mai deloc in partea vocala, ci mai degraba in solo-ul de pian. Si chiar si acolo, orice fraza muzicala care vireaza catre patetism e taiata inainte de a se ramifica periculos. Nu se aud zeci de viori tanguindu-se siropos. In locul lor a venit pianul asta rece dar saltaret, si o sectiune ritmica aproape dansanta. Se aud sentimente fruste, nedecorate, necosmetizate. Femeia asta nu vrea sa se planga, nu apeleaza la amintiri, la nostalgie, nu se intreaba unde sunt zilele frumoase de altadata - ci spune ce simte concret acum, si isi accepta situatia si propria slabiciune.


Pentru mine, mare cunoscator de vin si muzica :), melodia asta e frumoasa prin economia ei de mijloace si prin felul in care te lasa sa simti fara sa-ti spuna ce ar trebui sa simti.





La fel ca muzica, vinurile au la dispozitie un arsenal limitat, dar care poate duce la rezultate complet diferite. Ca si melodia, Merlot-ul de la Negrini isi foloseste mijloacele cu austeritate. Ar fi putut etala fructe, vanilie, o bogatie de condimente si o senzatie de dulceturi, dar el a ales calea opusa. Habar n-am daca a ales-o accidental sau nu.

A iesit usor astringent, cu senzatii de cirese amare si prune nu foarte coapte, si poate ceva ierburi aromatice. Taninii se simt, dar intr-un mod placut, iar textura destul de usoara contrasteaza interesant cu gustul teluric al vinului. Postgustul e usor amar - insa e amareala de cirese din acelea negre, care iti lasa o caldura placuta in gura, dar si mai jos pe tractul digestiv - si anume in suflet.


Ca si melodia de mai sus, Merlot-ul de la Negrini e un pic ciudat - insa odata ce ajungi sa-l cunosti te imprietenesti foarte bine cu el. Asa ca primeste de la mine 83 de puncte, pe care mi le asum ca pe o preferinta foarte personala. A reusit sa ma faca sa scriu despre muzica pe un blog ce se vrea a fi despre vin, mi-a vorbit intr-o limba pe care majoritatea vinurilor de azi n-o cunosc si a fost vinul bun care sa insoteasca cu succes acest Love me or leave me.

In final, o alta varianta:

4 comentarii:

  1. Bravos! In sfarsit cineva care intelege ca despre vin, ca despre orice subiect neserios, trebuie sa spui lucruri, referindu-te la altele:)

    RăspundețiȘtergere
  2. Si, in sfarsit, cineva care apreciaza vinuri ceva mai austere si nu considera ca maldarele de fructe dintr-un vin il fac automat mai complex :)

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc domnilor! Sper ca v-am facut curiosi sa vedeti cum e vinul, eu unul am senzatia ca punctajul pe care i l-am dat e foarte subiectiv. Astept deci si alte pareri! :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Ma bucur ca ti-a placut si astept o parere in legatura cu Gama Premium, abia introdusa in Metro Humidor . Multumesc

    RăspundețiȘtergere