miercuri, 19 ianuarie 2011

Terra Romana Milenium - 2007 - SERVE

Culoare: rosu-rubiniu, de intensitate moderata, cu o usoara tenta de caramiziu.

Nas: creme de cassis, mure, cirese amare, piper, ceva floral (insa am regasit aroma asta florala in destule alte vinuri de la SERVE si am senzatia ca ea se datoreaza drojdiilor folosite). Din fericire, dupa o aerare indelunga, senzatia de drojdie se estompeaza.

Gust: atacul e dominat de fructe rosii de padure, apoi apar cirese amare foarte distincte si prune. Postgustul nu exceleaza prin lungime, si se inscrie in aceeasi nota fructata, dublata de urme de ierburi aromatice.

Chiar daca vinul e destul de acid, taninii neagresivi il ajuta sa fie usor de baut. Nu e foarte extractiv, iar corpolenta e medie. Din punctul meu de vedere e un vin sobru, relativ simplu si un pic dezechilibrat. Nu e tocmai nereusit si probabil se potriveste anumitor momente. Mai ales ca pare orientat catre gastronomie.

77 de puncte. Daca va intrebati de ce postarea e atat de concisa si seaca, raspunsul e simplu: asa mi s-a parut si vinul.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu