miercuri, 12 noiembrie 2014

Aventino Old Vines Mencia 2011 - Hammeken Cellars

In curand se implinesc patru ani si jumatate de cand imi imping creativitatea la limita pe blogul asta, iar rezultatele sunt, dupa cum puteti vedea, mediocre. De ceva mai multa vreme, doi danezi - David si Jonas Tofterup - isi imping si ei creativitatea la limita prin diverse zone ale Spaniei incercand sa faca vin pentru un soi de multinationala de dimensiuni reduse. Rezultatele lor sunt, cel putin judecand prin prisma exemplarului despre care scriu, pe masura blogului meu. (Da, chestia cu impinsul creativitatii e luata de la ei de pe site.)

Cititorii cu memoria mai limpede isi vor aminti, poate, de cateva postari de-ale mele pe Facebook despre vinurile facute de Dominio de Bibei in Ribeira Sacra. Pentru cei cu memoria mai tulbure (scuze, Darius!), era vorba de niste vinuri parca venite din alta lume - usoare, pure, proaspete,cu arome mai degraba condimentate, eterice si pamantoase.

Ei bine, regiunea Bierzo (din care provine acest vin) nu e doar apropiata geografic de Ribeira Sacra, ci are o clima asemanatoare, umeda (dar un pic mai calda), si isi bazeaza vinurile rosii pe acelasi soi de strugure: Mencia. Din pacate, asemanarile par sa se opreasca, cu un puternic scrasnet de roti, aici. Fiindca din pahar se inalta izuri amintind de cele mai nereusite bomboane ale copilariei comuniste: aroma artificiala de cirese, aroma artificiala de capsune - in fine, ceva dulceag si deloc definit. Combinate, desigur, cu o aroma pur capitalista: cappucino cu scortisoara. Mmmm!

Ca sa fiu totusi corect, vinul n-a reactionat prea rau la aer, si a scos la iveala tente minerale pline de viata (amuzant cum pentru un iubitor de vinuri mineralul poate fi plin de viata), dar si destul fruct proaspat. Pana la urma, se vede ca e o Mencia din vii vechi, cu productie limitata. Impresia generala ramane insa de vin greoi, supracopt, fortat sa fie ceva ce nu este. Si se inscrie in linia tuturor exemplarelor din Bierzo incercate de mine.

Cred ca, pana acum, scaparea regiunii Ribeira Sacra a fost inaccesibilitatea ei geografica si greutatea de a-i lucra viile. Insa mi-e tare teama ca David si Jonas Tofterup, dimpreuna cu seful lor - Nicholas Hammeken - vor ajunge in curand si acolo.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu