marți, 26 mai 2015

Feteasca Alba Vinul Cavalerului 2014 - S.E.R.V.E.

Mi-a placut dintotdeauna Feteasca Alba din gama Vinul Cavalerului - genul de vin nu foarte complex, dar onest, plin de prospetime, usor de baut si de asortat cu mancare. Recolta anului 2014 sta foarte bine din punct de vedere al prospetimii, insa aromatica pare sa fie mai complexa decat de obicei. Dupa parerea mea (ce-i drept nu foarte avizata) e vorba de drojdii selectionate, aromele de fructe exotice nefiind tocmai cea mai comuna manifestare a soiului sus-mentionat. Din fericire, marul verde e inca la post si mentine lucrurile sub control, dar chiar si-asa senzatia generala e una usor bizara. Pentru mine cel putin.

Tot din fericire, textura vinului e foarte placuta si e perfect secondata de aciditate. Mai sunt ceva elemente
care probabil se vor aseza in (scurt) timp, cum ar fi alcoolul un pic cam prezent pe final, dar ansamblul e deja echilibrat si plin de vino-ncoace. 84/100, punctaj care ia in calcul faptul ca aromele usor fortate strica farmecul acestui vin. Cum zice o expresie destul de comuna, "sometimes less is more". Dar, tot in romgleza, acest vin e un best-buy la categoria Feteasca Alba.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu